Home                                                 
                                                                                                             English pages
  Nu ook de mogelijkheid om onze “Table d´Hôte” PRIVÉ af te huren voor maximaal 14 gasten. In samenspraak met u stellen wij de lunch of het diner samen. Vooraf een bezoek aan het natuurpark “Guadalhorce” behoort tot de mogelijkheden. Prijzen v.a. € 39,00 all included.

Grand Chef Maître Theodore

Bekroond met de "Gouden Haring 2006" vanwegen het feit dat hij
zich op culinair gebied heeft onderscheiden door  het introduceren
van de meest exquise- culinaire- gerechten hetgeen voor een nieuw
élan aan de Costa del Sol heeft gezorgd.

 




"De Gouden Haring 2006"





RealTracker



 

Club Table d´Hôte Málaga
Grand chef Maître Theodore bereidt op nagenoeg alle zondagen een heerlijke vier- gangenlunch voor een beperkt  aantal culinaire liefhebbers. 
U wordt als persoonlijke gast  ontvangen in Theodores ático, te Guadalmar, om aan te schuiven aan zijn privé-tafel. De lunches zullen zeer gevarieerd zijn met elke keer een ander culinair thema waarbij de “Fusion cuisine” altijd om een hoekje komt kijken. Deze middagen draaien om lekker eten en gezelligheid. U wordt verwacht om 13.30 uur voor een aperitiefje bij de Maître in Guadalmar waarna men gezamenlijk op informele wijze aanschuift om de lunch te laten aanvangen.

Vooraf een bezoek brengen aan het prachtige “Parque Natural Guadalhorce”, met zeldzame flora en fauna, behoort tot de mogelijkheden. Deze wandeling duurt ongeveer 1½  uur. Dit park ligt nagenoeg aan de woning van Theodore en hij is graag bereid u te vergezellen tijdens deze wandeling. Niet vergeten sportieve kleding en wandelschoenen te dragen. Deze wandeling vindt plaats vóór de lunch. (vertrek om 12.00 uur)
De prijs voor deze culinaire middag bedraagt
€ 39,00
inclusief; Andalusische Cavacocktail en amuse bij ontvangst, culinaire vier- gangenlunch, wijnen en koffie. U dient voor deze middag(en) te reserveren en een bedrag van € 15,00 p.p. aan te betalen, contant of per bank.

Voor de clubleden van
Table d´Hôte Málaga worden in de toekomst, buiten de zondagen om, ook reisjes, proeverijen en kleine party’s georganiseerd met een culinair thema.

Dévries events
Theo de Vries, uw persoonlijke partyorganisator aan de Costa del Sol.
Creativiteit, organisatie talent, kennis en vooral passie zorgen ervoor dat uw evenement sfeer en klasse zullen uitstralen. Uw wensen en ideeën transformeren zij tot een uniek evenement dat tot de gewenste climax zal leiden. Niet voor niets is Theo de Vries al 18 jaar organisatiedeskundige.
U geniet van uw gasten en laat het zorgen aan hen over. Klik hier voor meer info.


Privé Chef de Cuisine.
Maître Theodore is beschikbaar als privé chef voor het creëren en presenteren van uw dagelijkse menu’s. Hij is verantwoordelijk voor de inkoop, het bereiden van de maaltijden en indien er geen andere staf aanwezig is het inzetten en uithalen van de borden.
Zijn favoriete kookstijl is de Fusion keuken waarin hij de beste producten van diverse wereldberoemde keukens combineert voor het creëren van de meest heerlijke gerechten. Uw maaltijden zullen telkens weer voor een culinaire verrassing zorgen. In 2002 is Theodore gevraagd als lid van EURO-TOQUES. (The European Community of Cooks).
Een uiterst prestigieuze onderscheiding ontving Maître Theodore de Vries toen hij  in juni 2006 uit handen van de President van de Marbella Dutch Business Club  “De Gouden Haring” ontving. De uitreiking vond plaats in hotel Puento Romano te Marbella in het bijzijn van 300 illustere genodigden. Deze prijs werd door de “Marbella Dutch Business Club” en “Van Lanschot Bankiers” aan  Maître Theodore toegekend vanwege het feit dat hij zich op culinair gebied heeft weten te onderscheiden door het introduceren van de meest exquise gerechten hetgeen voor een nieuw culinair élan aan de Costa del Sol  heeft gezorgd.
De maître is woonachtig met zijn familie, zijn echtgenote en twee jonge dochters, aan de Costa del Sol in Spanje maar is bereid om te reizen.

Travelling Chef.
Een chef voor uw vakantie of tweede huis? Een chef voor uw jacht of privé-jet? U wilt een selectief gezelschap entertainen met een culinair diner? Maître Theodore is  beschikbaar voor een kort termijncontract, voor speciale wensen en evenementen en bereid te reizen naar iedere locatie waar mogelijk. De maître zal culinair onderzoek doen, op iedere bestemming, naar lokale markten en shops voor het inkopen van de juiste ingrediënten zodat u van uw familie, vrienden of relaties kunt genieten.  


Privé kookles.
“Makkelijk en toch culinair koken”.

Voor dames en heren die hun kookkunsten op een ongedwongen en gezellige manier willen upgraden geeft Grand Chef Maître Theodore kookles bij u thuis.
Al snel zult u ontdekken dat culinair koken niet altijd tijdrovend of ingewikkeld hoeft te zijn. Als u geïnteresseerd bent in lekker koken zal er al snel een wereld voor u opengaan en u leert hoe u met simpele technieken toch een hoogstaand gastronomisch diner kunt bereiden.
Privé kookles kan gegeven worden aan een persoon maar, uiteraard, kunnen er ook vrienden of vriendinnen bij uitgenodigd worden.
Fusion koken.
Wij gaan ons niet binden aan één enkele keuken maar gaan het beste van vele keukens combineren. Door de verfijnde melanges van kruiden en specerijen uit menig beroemde wereldkeuken te gebruiken in de meest uiteenlopende eigen geraffineerde recepten wordt koken één groot culinair feest. Van voorgerechten tot desserts en van tussengerechten tot hoofdgerechten, alles komt aan bod als u dat wil. Uw familie en gasten zullen versteld staan van de verrassende en rijke smaken die zij ervaren in uw gerechten.
Inkopen doen.
Natuurlijk kan ík voor u de inkopen doen maar het meest interessant is het als ik samen met u op pad ga en meteen uitleg geef over wat wel of geen mooie producten zijn. Zo leert u hoe een goed stukje vlees er uit behoort te zien en waar je op moet letten als je verse vis koopt. Ook kun je tijdens de inkoop de samenstelling van je diner nog bijstellen indien je onverwacht mooie producten ziet.
Tijdens deze kooklessen leert u niet alleen diverse gerechten bereiden maar vooral hoe je de geleerde technieken ook bij andere gerechten kunt toepassen.

Diner voor twee.
Een diner voor twee kan precies zijn wat u nodig heeft voor het vieren van een speciale gelegenheid. Als u geen behoefte heeft aan een druk en rumoerig restaurant kan Maître Theodore naar uw huis komen om een exquise diner te bereiden. Alles wat u hoeft te doen is uw favoriete drankje te schenken en genieten in de ambiance van uw eigen huis.

   
 

:: Party Buffet
:: Home Cooking
:: Luxe Catering
:: Privé Chef de Cuisine

:: Travelling Chef
:: Privé kookles
:: Diner voor twee

:: Web Links
 

Theo de Vries
Apartado de Correos 42, 29140 Churriana (Málaga) Spanje
Tel.: (00-34) 607 927 654
E-mail:
info@maitretheodore.com

 


EURO-TOQUES member


Certificado Higiene Español


Certificaat hygiënecode SVH




Theo de Vries schrijft culinaire artikelen en recepten voor het Spaanse maandblad "TemperamenT"