|
Woensdag 14 februari (uitverkocht)
VALENTINES DINNER
U wordt om 20.30 uur ontvangen met een bubbelend
liefdesdrankje vergezeld van een heerlijke amuse.
Dan volgt een exquise vijfgangen diner zoals u dat van de maître
gewend bent. Op deze romantische avond, geheel in Valentijnsfeer,
verzorgt sopraan Rebecca een liefdevol optreden. De prijs van dit
diner bedraagt €59,00 inclusief amuse, welkomstdrankje en
vijfgangendiner. Reserveren kan via ons contactformulier.
Zondag 17 december
CULINAIRE MUSICALMIDDAG
Wat u deze middag mag verwachten zijn exquise, culinaire hapjes
bereid door Grand Chef Maître Theodore en een mini musical concert,
met originele Broadway muziek, door sopraan Rebecca.
Het restaurant van Maître Theodore en Rebecca, de locatie van dit
evenement, was vorig jaar nog het decor voor de film die Antonio
Banderas regisseerde “ El Camino de los Ingleses”. Deze
film is onlangs in première gegaan en een unieke
overzichtstentoonstelling van de opnames is deze middag te
bezichtigen. De prijs voor dit evenement bedraagt slechts € 32,50
inclusief: *entree, *welkomstdrankje, *mini musical concert door
Rebecca, *overzichtstentoonstelling van “ El Camino de los Ingleses”
en tongstrelende hapjes waaronder: *amuses van Sashimi
tartaar van rode tonijn en mousse de foie gras, *truffelcrèmesoepje,
*gestoofde Carillada Iberico met saus van de maître en
kruidenmousseline.
Dit evenement, in kerstsfeer, vindt plaats op zondagmiddag tussen
14.00 uur en 19.00 uur in musicalrestaurant Maître Theodore,
Plaza de la Inmaculada 8, 29140 Churriana (bij het vliegveld)
tel. 607 927 654
Reserveren
is simpel, gewoon via ons
contactformulier
uw naam, e-mailadres, telefoonnummer en het aantal personen
invullen. (reserveringen boven de vier personen dienen vooraf
betaald te worden)
Om teleurstelling te voorkomen, wacht niet te lang met reserveren
aangezien wij niet meer dan vijftig gasten kunnen verwelkomen!
KOOKCURSUS: “Makkelijk en toch lekker koken”.
Voor dames en heren die hun kookkunsten op een ongedwongen en
gezellige manier willen upgraden geeft Grand Chef Maître Theodore
de zesdelige kookcursus:
“Makkelijk en toch lekker koken n° 1”.
Deze cursus kan men boeken voor groepjes tussen de 6 en 12 personen.
Opbouw van de kooklessen:
Aan het begin van de kookles nemen we eerst de receptuur
door. We staan stil bij speciale aandachtspunten bij de bereiding
van de gerechten. Vervolgens gaan de cursisten aan de slag, met raad
en daad bijgestaan door de Grand-chef. We maken een zo volledig
mogelijke mise-en-place. Aan het einde van de kookles scharen we ons
rond de gedekte tafel en wordt er gegeten en becommentarieerd, dit
alles vergezeld van een lekker glas wijn.
Een paar voorbeelden:
Couscous, stoofgerecht, soep, chateaubriand Iberico,
Thaise kip enz.
Er zijn ook mogelijkheden voor een kookclinic op
maat.
Locatie:
Restaurante Maître Theodore te Churriana(vlakbij
Málaga airport).
(wijzigingen voorbehouden)
Maître Theodore gefilmd voor de opnamen van eigen
video clip.
De filmploeg van Adrina producties is van 18 tot 24 september in de
weer geweest met de opnamen bestemd voor een promotie clip van
Maître Theodore. Het geheel stond onder leiding van regisseur Aad
van Toor, beter bekend als Adriaan van het duo Bassie en Adriaan. Er
is gefilmd in Málaga op de versmarkt, waar Theodore veelvuldig zijn
groenten en fruit inkoopt, in Theodore´s eigen restaurant en tijdens
kooksessies op diverse locaties. Na verwachting zal de promotie
clip, van ± 3 minuten, in november klaar zijn. Dit promotie filmpje
zal ondermeer te zien zijn op deze site.
Donderdag 2 en vrijdag 3 november wederom “een avondje Maître
Theodore”
in "Bistro La Casa".
Op 21 en
22 september was Maître Theodore gastchef in Bistro La Casa
in de haven van Estepona waar Theodore, onder de noemer “Een avondje
Maître Theodore” een tongstrelend viergangen diner heeft bereidt. De
belangstelling was zo enorm dat een tweede avond nodig was om te
voldoen aan de vraag. De sfeer en de ambiance samen met de
excellente gerechten waren het recept voor een bijzonder geslaagde
avond.
Op veler verzoek hebben we Maître Theodore op donderdag 2 en vrijdag
3 november wéér vastgelegd. Deze gelegenheid bereidt de Maître een
viergangen vismenu voor onze gasten en een gitarist zal de avond
opluisteren. Het beloofd dus, voor de fijnproevers, weer een
fantastische culinaire avond te worden. Het is aan te raden spoedig
te reserveren want de plaatsen zijn beperkt. Reserveren
op tel.676669845
Sedert de oprichting van het maandblad
TemperamenT bezoekt Theo de Vries restaurants aan
de Costa del Sol om deze als culinair deskundige te beoordelen. Vanaf
januari 2007 maakt Theo nieuwe reportages over de Spaanse keuken
"Sabores de España", met eigen recepten,
achtergrondverhalen en mooie foto´s gemaakt in
zijn eigen locatie. Deze reportages zijn op de website van het
maandblad te bekijken.
|
